Ernährungsmedizin in der Praxis am Museum: Ihre Ärzte für gesunde Ernährung

Ernährungsmedizin in der Praxis am Museum: Ihre Ärzte für gesunde Ernährung

Steigern Sie Ihre Vitalität mit der richtigen Ernährung – die ausführliche Ernährungsberatung in Wiesbaden

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Ernährungsmedizin in der Praxis am Museum: Ihre Ärzte für gesunde Ernährung

Steigern Sie Ihre Vitalität mit der richtigen Ernährung – die ausführliche Ernährungsberatung im Rhein-Main-Gebiet

Die Ernährungsmedizin ist ein interdisziplinäres Gebiet. Erkenntnisse aus Physiologie, Ernährungswissenschaften und Medizin bilden die Grundlage für die Beratung und Therapie. Die richtige Versorgung mit Makro- und Mikronährstoffen unterstützt die Gesunderhaltung von Körper und Geist. Die Bedürfnisse des Körpers können jedoch variieren. Unterschiedliche Belastungen, Lebensphasen oder das Vorliegen einer Erkrankung führen zu Änderungen von Stoffwechselprozessen. Die passgenaue Abstimmung der Ernährung auf verschiedene Beanspruchungssituationen ist das Ziel unserer Beratung. Nicht nur möchten wir Ihnen helfen, Krankheiten vorzubeugen, durch den therapeutischen Einsatz von Ernährung lassen sich die Symptome vieler Krankheiten erfolgreich lindern.


In unserer Praxis in Wiesbaden stehen Ihnen verschiedene Ärzte für Ernährungsfragen zur Verfügung. Durch unsere langjährige Berufserfahrung und die umfassende Ausbildung in vielen Bereichen der Medizin können wir Ihnen eine ausführliche und kompetente Beratung anbieten.

Gesunde Ernährung: Das kann sie für Sie tun!

Gesunde Ernährung: Das kann sie für Sie tun!

Eine ausgewogene und gesunde Ernährung wirkt sich positiv auf das Wohlbefinden aus. Wer sich bewusst ernährt, die richtigen Lebensmittel auswählt und auf eine balancierte Nährstoffversorgung achtet, wird schnell eine Steigerung der eigenen Vitalität bemerken. Müdigkeit und depressive Verstimmungen können mit einer falschen Ernährung zusammenhängen. Werden fehlende Vitamine und Mineralstoffe zugeführt, zeigen sich häufig Verbesserungen. Mehr Energie im Alltag ist die Folge. Mit der Ernährung lassen sich Stoffwechselvorgänge beeinflussen; der Stoffwechsel kann trainiert werden. Sowohl mit der falschen als auch mit einer ausgewogenen Ernährung ist dies möglich. Wird zum Beispiel überwiegend auf Fette als Energiequelle zurückgegriffen, stellt sich der Körper darauf ein. Eine erneute Umstellung braucht Zeit und das Durchhalten kann gerade im stressigen Berufsleben schwierig sein. Wir beraten Sie gerne und erstellen mit Ihnen einen Ernährungsplan, der zu Ihrer Situation passt und den Sie einhalten können.

Die Ernährungspyramide

Die Ernährungspyramide

Die Ernährungs- oder Lebensmittelpyramide stellt eine Empfehlung für eine ausgewogene Ernährung dar. Die Pyramide gibt an, welche Lebensmittel in welchen Mengen täglich aufgenommen werden sollten. Die Darstellung zeigt nur die Lebensmittelgruppen (z. B. Obst und Gemüse, Getreideprodukte, tierische Produkte, Fette und Öle oder Snacks), sodass die Auswahl nach dem eigenen Geschmack erfolgen kann. Die Basis der Pyramide bilden die ungesüßten Getränke (wie Wasser, Tee oder Kaffee). Pro Tag sollen anderthalb bis zwei Liter Flüssigkeit aufgenommen werden. An der Spitze stehen die Snacks oder Extras (Süßigkeiten oder Alkohol), von denen nur geringe Mengen (höchstens eine kleine Portion) konsumiert werden sollten.

Die einzelnen Bausteine geben an, wie viele Portionen pro Tag von einer Lebensmittelgruppe im Ernährungsplan enthalten sein dürfen. Demnach bilden die pflanzliche Kost und die Getreideprodukte den Hauptteil der täglichen Nahrung mit insgesamt neun Portionen. Darauf folgen die Milchprodukte mit drei Portionen und eine Portion Fleisch oder Fisch. Fette und Öle dürfen nur mit bis zu zwei Portionen vorkommen. Aber auch die Qualität der Lebensmittel spielt eine Rolle. Daher raten unsere Ärzte zu gemäßigtem Genuss – gerade von Alkohol – und propagieren »Clean Eating«: saisonale & regionale Produkte, kein Instant-Food, viel Gemüse und Obst, wenig Salz.

Die Ernährungspyramide bildet eine Orientierung. Sie kann für Leistungssportler mit einem deutlich höheren Energieumsatz oder für Vegetarier oder Veganer entsprechend angepasst werden. Unsere Ärzte beraten Sie gerne!

Clean Eating: Wie funktioniert es und welche Vorteile hat es?

Clean Eating: Wie funktioniert es und welche Vorteile hat es?

Beim Clean Eating, übersetzt »sauberen Essen«, werden bevorzugt gesunde, unverarbeitete Lebensmittel ohne Zusatzstoffe konsumiert. Die Ernährung basiert vor allem auf Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie frischem Obst und Gemüse. Zum Würzen kommen verschiedene Kräuter zum Einsatz. Auch mageres Fleisch, Fisch und frische Milchprodukte können in den Speiseplan integriert werden. Andere Varianten des Clean Eating sehen eine vegane, vegetarische oder Rohkosternährung vor. Auch der Kauf regionaler und saisonaler Produkte spielt eine Rolle.

Grundsätzlich vermieden werden sollten Alkohol, Weißmehl, Zucker, künstliche Süßstoffe, Salz, ungesunde Fette (z.B. Trans- und gesättigte Fettsäuren), künstliche Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe.

Bewegung und Ernährung sind wichtige Themen im Bereich der Gesundheitsprophylaxe. Clean Eating gewährleistet eine reichliche Zufuhr von Vitaminen und Mineralstoffen; während auf potenziell gesundheitsschädliche Nahrungsmittel und für den Körper »unnütze« Inhaltsstoffe verzichtet wird. Bezüglich Größe und Häufigkeit der Mahlzeiten gibt es keine besonderen Vorgaben.

Das Ziel der Ernährungsweise ist nicht ihre hundertprozentige, sondern ihre bestmögliche Umsetzung: Je »sauberer« Sie essen, desto mehr Gutes tun Sie Ihrem Körper. Unsere Ärzte helfen Ihnen gerne dabei, den für Sie idealen Clean-Eating-Ernährungsplan zu erstellen!

Sich gesund ernähren im Alltag: So geht’s!

Sich gesund ernähren im Alltag: So geht’s!

Berufliche und private Belastungen machen es oft schwer, die guten Vorsätze des Clean Eating einzuhalten. Ist der Tag mit Beruf und Freizeitaktivitäten ausgefüllt, bleibt nicht viel Zeit, um sich über eine ausgewogene Ernährung Gedanken zu machen. Schnell greift man zu Produkten mit einem zu hohen Kaloriengehalt und zu wenigen Nährstoffen. Mit einem Ernährungsplan lässt sich das vermeiden.

 

Einen Ernährungsplan erstellen

Unsere Ärzte helfen Ihnen dabei, den passenden Ernährungsplan zu entwickeln. Bei einem Ernährungsplan handelt es sich nicht nur um eine Liste mit gesunden und nährstoffreichen Nahrungsmitteln, der Plan soll auch als Hilfe im Alltag dienen und Ihnen die Nahrungsaufnahme bewusster machen. Zunächst wird Ihr Energie- und Nährstoffbedarf ermittelt. Daraufhin geben unsere Ärzte Empfehlungen, mit welchen Lebensmittel Sie diesen am besten decken können. Die Ernährung sollte Ihrem Stoffwechsel angepasst sein. Mit der Erstellung eines Wochenplans schaffen Sie es, sich auch in stressigen Situationen gesund zu ernähren. Ein Ernährungsplan ist außerdem hilfreich, wenn Sie aufgrund einer Erkrankung bestimmte Nahrungsmittel meiden müssen.

Bewegung und Ernährung

Neben einer gesunden und bewussten Ernährungsweise spielt auch die Bewegung eine wesentliche Rolle bei der Stressregulation sowie zur Vorbeugung von Krankheiten. Eine ausreichende und altersgemäße Bewegung unterstützt die Aktivität des Stoffwechsels. Sie trägt zur Nährstoffverwertung bei und hilft bei der Regulation des Blutzuckerspiegels. Unsere Ärzte beraten Sie umfassend bezüglich des Zusammenspiels von Bewegung und Ernährung.

Leistungssportler haben einen stark erhöhten Energie- und Nährstoffbedarf. Kommt es zu einer Unterversorgung, ist der Körper nicht mehr imstande, die geforderten Leistungen zu erbringen. Ein Teilbereich der Präventiv-Medizin in unserer Praxis ist es, einen Nährstoffmangel zu erkennen und nachzuweisen. Ausgebildete Sport- und Ernährungsmediziner betreuen Sie während Ihres Sports und beraten Sie über die richtige Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen.

 

Kompetente Ernährungsberatung in der Praxis am Museum

Unsere Ernährungsberatung im Rhein-Main-Gebiet wird von verschiedenen Ärzten mit langjähriger Erfahrung in dem Fachgebiet durchgeführt. Wir beraten Sie bezüglich einer ausgewogenen Ernährung bei:

  • Ernährungsumstellungen
  • Diäten & Fastenkuren
  • Schwangerschaften
  • beruflichen und privaten Belastungen
  • sportlichen Aktivitäten & Leistungssport
  • Stoffwechselerkrankungen
  • sonstigen Erkrankungen
  • Mangelerscheinungen & Unterversorgung

Jeder einzelne Punkt stellt besondere Anforderungen an den Körper. Die richtige Versorgung ist essenziell. Wir helfen Ihnen, Ihre Ernährung anzupassen.

 

Einen Termin vereinbaren

Unser Ärzteteam ist Ihr Ansprechpartner für alle Ernährungsfragen. Befürchten Sie einen Nährstoffmangel, sind Sie gezwungen aufgrund einer Erkrankung Ihre Ernährung umzustellen oder möchten Sie gesünder leben? Nutzen Sie unser Angebot und vereinbaren Sie einen Termin in unserer Praxis in Wiesbaden!

Unsere Ärzte aus diesem Fachbereich:

Lernen Sie unsere Experten kennen

Dr. med. Alexander Steinhart

Facharzt für Allgemeinmedizin und Sportmedizin, Chiro­therapie, Akupunktur

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Dr. med. Boris Steinhart

Facharzt für Innere Medizin, Sport- und Präventivmedizin, Leistungsdiagnostik und Männergesundheit

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